Book MASARAP

Coffee table bok från danska bokhandeln New Mags. Richie Castillo är kocken bakom Bahay, en filippinsk popup-restaurang som han startade och driver tillsammans med sin partner, Alex O'Neill. Masarap betyder välsmakande på tagalog, det filippinska språket. Du hittar klassiska rätter som adobo, en rad spännande filippinska rätter och lekfulla recept med filippinska smaker. Masarap är ett sätt att introducera fler människor till Filippinernas mat.